梅エキス（梅肉エキス） 和歌山県の紀州産青梅を100％使用した、完全無添加・無着色の純梅エキスです。梅エキスを20g作るのに青梅を約1kg（約40粒）使用。	梅シロップ(梅ジュース) 紀州の青梅果汁をぎゅっとしぼり、砂糖と蜂蜜をブレンドした「梅果汁清涼飲料」です。 薄めてジュースにしたり、梅酒作りにも。	完熟 うめじゃむ(梅ジャム) 和歌山県産の完熟した南高梅にハチミツをたっぷり加え、丁寧に炊き上た「梅ジャム」です。少し甘酸っぱいマイルドな美味しさ。

梅フルーツソース（紀州南高梅使用） 完熟した南高梅の果実をフルーティーなソースに仕上げました。桃のような良い香りをそのままギュッと閉じ込め、さわやかな甘さに。	甘露梅（紀州南高梅使用） 紀州南高梅を甘く美味しく、和菓子風に仕上げました。梅のさわやかな酸味と、ふくよかな甘さが調和した甘漬けです。お茶菓子に。	梅酢 梅の有効成分たっぷりの天然調味料「梅酢」は、梅干を作る途中に出てくる液で、塩分も２０％近くあります。紅生姜漬けなどに。

無臭 梅にんにく 当店一番人気の無臭にんにく。高品質の小粒にんにくに、紀州南高梅の梅肉と、風味豊かな焼津産のかつお節をミックスさせた逸品。	無臭 京味噌にんにく 京都の地で九代に亘る伝統の技で丹精こめて醸造された京味噌に、風味豊かな焼津産のかつお節と良質な小粒にんにくをあわせた逸品。	はちみつらっきょう 国産らっきょうを選りすぐり、はちみつとレモンで漬け込んだ逸品です。とても食べやすいく、油物の後口にも最適のさっぱりした味。

湯浅醤油らっきょう 国産らっきょうを、醤油の発祥地「和歌山県湯浅町」の「湯浅醤油」で漬け込んでいます。本場の醤油だけあって、コクがある奥深い味。	おかか生姜（梅肉入り） 厳選した国産の生姜・鰹節・梅肉を使用。ぴりりとした生姜の辛さと、醤油漬けのかつお節のバランスが絶妙で、ご飯が進む一品です。

有田みかんジュース 和歌山県「有田みかん」果汁100％の無添加ストレートジュース。濃厚でコクがあり後味すっきり♪まじりっけのない贅沢な味わい。	和歌山みかんジュース 和歌山県有田地方の美味しいみかんだけを、ゆっくりじっくり丁寧に搾った「果汁100％」の無添加ストレートジュースです。	和歌山はっさくジュース 和歌山県有田地方の美味しい八朔（はっさく）を、ゆっくりじっくり丁寧に搾った「果汁100％」の無添加ストレートジュースです。

紀州にごり梅酒　熊野かすみ 完全に黄色く完熟した南高梅果肉をたっぷりと使用した、にごり梅酒。桃のような香りが広がるとろりとした風味豊かな味わいです。	本場紀州 熊野梅酒 日本一の梅産地、和歌山県産紀州南高梅と、世界遺産「熊野古道」に通じる清流 富田川の伏流水で、じっくり仕込みました。	紀州梅酒 紅南高 本場紀州の「南高梅」の中でも、太陽で紅く染まった希少な梅で作った梅酒です。濃厚でフルーティな味わい深い梅酒です。

紀州梅酒 blossom（ブロッサム） さくら梅酒 口に含んだ瞬間、スーッと抜ける淡い桜の香り。後から追ってくるしっかりとした梅酒の絶妙な風味。見た目もとっても華やか。

角長 手づくり湯浅醤油 天保十二年創業。醤油の発祥の町「和歌山県湯浅町」で１６０年余の歴史を持つ伝統の手づくり醤油です。醤油の最高級ブランド。	まるしげ玄米黒酢（鹿児島県産） 酢の町「鹿児島県福山町」で２００年の伝統と秘伝の種酢を使い家伝のカメ壷で熟成させた天然黒酢です。飲むアミノ酸。